山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的食品，下面小编为大家介绍一下山楂卷的做法：
1、果酱倒入锅中，小火加热，加入泡软的鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉融化并拌匀即可。
2、取一平烤盘，将做法1倒入盘中，用刮板抹平，入冰箱冷藏至凝固后，取出卷起即可。
3、可用保鲜膜单独包起，就和市售的山楂卷一模一样了。
以上就是小编为大家介绍的内容，希望对您有所帮助！
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