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临朐神力食品有限公司成立于2003年9月,是一家中日合资企业,注册资金15万美元。公司位于临朐县纸坊工业园区,仲临公路南侧,交通便利,环境优美。占地面积26000平方米,现有职工240人,建有1500吨速冻冷库、恒温库一......

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柿饼比柿子更养人

发布者:小宁  浏览量:14157 发布时间:2017/3/7 15:45:25

柿饼食用甜味持久,夹以核桃仁或花生米,咀嚼起来甜中透香,别有风味。用撕碎的柿饼或软枣冲开水饮用可醒酒,可代茶。用豌豆和柿饼制成豌豆馅,冷凉切块,以竹扦插食之,凉甜香软。

每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。另外柿饼比柿子更,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。此外,柿饼的保健功能也更强。柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质,可以咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。

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