地瓜干是人们很喜欢的食物，以前人们都喜欢自己制作地瓜干，但是随着时间的推移人们的生活水平在不断的提高，已经不愿意自己花费心思去制作地瓜干了，所以一般都会选择购买，市场上的地瓜干很多，质量也良莠不齐，到底什么样的地瓜干才是好的呢？下面小编为大家简单介绍一下：
大家在购买的时候要注意观察地瓜干的色泽，是橘黄色的为宜，咀嚼起来是有韧劲的，那么这样的地瓜干是比较好的，购买回来之后一定要进行密封保存，避免受潮现象的出现。
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