柿饼粥成本低廉，操作也并不复杂，而且口感鲜美,也不失为美味佳肴。下面为大家介绍下柿饼粥的做法：
主料：粳米100克,柿饼400克
调料：冰糖10克
柿饼粥的做法：
1、柿饼洗净，切成1厘米见方的小丁；
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；
4、先用旺火烧沸，再改用小火熬煮成粥；
5、粥内加冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
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